Приправа для Дахибада Dahi Bada Masala Goldiee 100 гр.

246 руб.

Артикул: ИНД-02333

В наличии
Срок годности:

Приправа для йогурта (Dahi Bada Masala) компании Goldiee используется для приготовления популярной северо-индийской уличной чечевичной закуски в йогурте - Дахи Вада.

Дахи Вада Масала (Dahi Vada Raita Masala) – ароматная смесь обжаренных и измельченных индийских специй, используемая при приготовлении различных блюд с добавлением натурального йогурта и прочих молочных продуктов. Традиционно эту приправу добавляют в различные сорта Раита (овощной салат, заправленный взбитым натуральным йогуртом) или Дахи Вада (жареные клецки из чечевицы и добавлением натурального йогурта, имбмря и тамаринда).

Состав:
- соль чёрная
- соль белая
- тмин жареный
- имбирь
- красный перец порошок
- кориандр
- сахар
- мускатный орех
- асафетида
- перец длинный
- гвоздика

Как использовать специи Дахи Вада.
Дахи Вада - чечевичные оладьи во фритюре с зеленым чатни в йогурте
для Вады:
- чечевица - 1 стакан
- приправа для йогурта (Dahi Bada Masala) - 1/2 столовой ложки
- соль по вкусу
- вода для измельчения - 3 столовых ложки
- масло растительное для жарки - по мере необходимости.
для Дахи:
- йогурт - 2 стакана,
- приправа для йогурта (Dahi Bada Masala) - 1 столовая ложка.

для Зелёного Чатни:
- листья кориандра - 2 стакана,
- порошок манго - 1 чайная ложка,
- чеснок - 2 зубчика,
- соль по вкусу.

Измельчить в блендере чечевицу, соль, приправу для йогурта (Dahi Bada Masala) и воду до получения однородного гладкого теста. Быстро и энергично размешайте тесто ложкой, это придаст ему легкость и сделает вады пористыми и мягкими. Возьмите глубокую посуду, налейте масла и нагрейте его. Чайной ложкой берите тесто и опускайте его в горячее масло. Обжаривайте вады до золотистого цвета. Сложите все вады на бумажные полотенца, когда они станут тёплыми опустите их в воду на 18-20 мин. Когда вады увеличатся в размере и изменят цвет, вытаскивайте по однойи слегка надавливайте на неё, чтобы выжать лишнюю воду. Нажимайте мягко, иначе вы можете сломать их. Сложите после все вады в тарелку.
Для приготовления зелёного чатни смолоть все ингредиенты в блендере.
Выложить вады в блюдо, добавить взбитый йогурт и сверху добавить зелёное чатни. Все это посыпать приправой для йогурта (Dahi Bada Masala), подавать в горячем виде.
Вы можете самостоятельно приготовить Дахи - домашний йогурт. Влейте один литр тёплого молока в кастрюлю и добавьте три столовые ложки готового йогурта. Перемешайте, закройте крышкой и оставьте в тёплой, нагретой до 38 градусов, духовке на ночь.

В составе смеси нет искусственных ароматизаторов и красителей. Хранить в стеклянной банке с крышкой.

Отзывы, отправленные от имени Службы сбора отзывов, собраны из открытых интернет-источников, а также от наших покупателей ВКонтакте. Если Вы являетесь автором одного из отзыва или правообладателем и не согласны с его публикацией, пожалуйста, обратитесь к администратору по email: admin@staranise.ru

Доставка по Москве

Стоимость доставки по Москве (в пределах МКАД) составляет 250 рублей и оплачивается вместе с оплатой заказа при получении наличными.

Мы стараемся максимально оперативно осуществлять доставку по Москве. В будние дни, как правило, доставляем в день принятия заказа или 100% на последующий день после получения заказа. Наши вежливые курьеры обязательно предварительно созваниваются с получателем для уточнения времени своего прибытия. Доставка осуществляется с 10 до 19 часов, воскресенье - выходной день. Так как Москва сильно разрослась, то доставка за МКАД рассчитывается дополнительно. Доставка в деловые и бизнес центры, учреждения с пропускной системом осуществляется до проходной (до ресепшена, поста охраны или до первого этажа).

Доставка Почтой России

ДОСТАВКА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ТОЛЬКО ПРИ ПОЛНОЙ ПРЕДОПЛАТЕ.
Мы не доставляем заказы наложенным платежом. Просим с пониманием относится в этому обстоятельству.

Стоимость доставки рассчитывается исходя из расчета 280 рублей за первый килограмм и +50 рублей за каждый последующий.

Для отправки заказа необходимо указать данные получателя:
* ФИО,
* индекс,
* полный адрес (город, улица, дом, корпус, квартира).

Стоимость доставки в удалённые и труднодоступные районы России рассчитывается дополнительно, так как Почта России применяет другие тарифы для таких районов.

После отправки заказа мы отправляем Вам на e-mail почтовый идентификатор (трек-номер) посылки, по которому Вы сможете отслеживать перемещение посылки на сайте Почта России здесь.
Забирать посылку в почтовом отделении, иметь при себе паспорт, извещение или трек-номер.

Доставка курьерской компанией СДЕК по Москве и России (до Вашей двери или до пункта самовывоза)

ДОСТАВКА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ТОЛЬКО ПРИ ПОЛНОЙ ПРЕДОПЛАТЕ.
Мы не доставляем заказы наложенным платежом. Просим с пониманием относится в этому обстоятельству.

Услуги по доставке оплачиваются при получении. Адреса пунктов самовывоза в Вашем городе можно посмотреть на сайте компании СДЕК здесь.

Для отправки заказа необходимо указать данные получателя:
* ФИО,
* контактный телефон,
* город получения, адрес доставки или адрес удобного Вам пункта самовывоза.
После отправки заказа мы отправляем Вам на e-mail почтовый идентификатор (трек-номер) посылки, по которому Вы сможете отслеживать перемещение посылки на сайте компании СДЕК здесь.
Забирать посылку в пункте самовывоза, иметь при себе паспорт и трек-номер.

Способы оплаты

1. Наличными курьеру (только при доставке по Москве)

2. Оплата на карту Сбербанка.

После подтверждения, что товар есть в наличии, Вы можете оплатить заказ переводом на карту Сбербанка
2202 2002 8502 4384 (получатель Елена Львовна С.)